Một món ốc bình dân của Việt Nam đã khiến vị khách nước ngoài phải thừa nhận rằng ăn quá mất công, nhưng lại không giấu nổi sự thích thú vì hương vị cuốn đến khó dừng. Ẩm thực Việt Nam từ ...

Ẩm thực không chỉ là thứ nuôi dưỡng thân thể, mà còn là cách kết nối với tâm hồn. Người sống xa quê thường tìm đủ cách để nấu những món ăn mang hương vị quê nhà, để cảm thấy như mình gần ...

Với hình dáng lạ mắt và hương vị tự nhiên, ốc trinh nữ trở thành món ăn dân dã nhưng gây ấn tượng mạnh, thu hút du khách khám phá ẩm thực miền biển Việt Nam.

Không chỉ hấp dẫn thực khách bởi hương vị thơm ngon, ốc hương còn là nguồn thực phẩm giàu đạm, ít calo, chứa nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

Trang Michelin Guide vừa công bố danh sách 5 quán ốc ngon mà thực khách trong và ngoài nước không nên bỏ qua khi ghé thăm Việt Nam. Việt Nam không bao giờ hết làm du khách ngạc nhiên sau mỗi lần ghé ...

Đặc sản này không chỉ nổi tiếng nhờ hương vị thơm ngon mà còn đến từ hình dáng, cách ăn và kể cả tên gọi mà mỗi khi nghe tới khiến ai cũng “ngượng đỏ mặt”. Đây cũng là món được xem là “lộc trời” ở miề ...

Xưa kia, loại ốc này là nỗi ám ảnh của nhiều nông dân nhưng từ khi nhìn thấy giá trị về dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ngon nên nó đã trở thành thứ đặc sản mà nhiều người mong muốn được t ...

Một món xào ngon của Việt Nam đã lọt top ngon nhất thế giới được làm từ một loại ốc phổ biến ở nước ta. Trong những ngày mưa, bạn hãy thử ngay 4 cách làm này vừa dễ làm lại thơm ngon. Ba món xào ...

Việt Nam xuất khẩu chủ yếu là ốc bươu, ốc hương đông lạnh, ngoài ra còn có ốc len, ốc giác và các loại thịt ốc. Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu nhuyễn ...

Ốc luộc là món ăn khoái khẩu của nhiều người, dù dễ làm nhưng để có được một món ốc ngon đòi hỏi người nấu phải cẩn thận từ ...

TPO - Bên cạnh nhập nhiều mặt hàng truyền thống như tôm, cá tra, Trung Quốc vừa bất ngờ tăng mạnh nhập khẩu các loại nhuyễn thể có vỏ từ Việt Nam như ốc hương, nghêu và điệp. Trung Quốc là thị ...