La chef del ristorante Signum di Salina, Martina Caruso, ci racconta la sua rivisitazione di un classico della cucina ...

Per 4 persone Per la pasta: 360 g di spaghetti, uno spicchio d'aglio, peperoncino, un mazzetto di prezzemolo, olio, sale e pepe. Per la crema all'aglio: 3 tuorli, 450 g di latte, 120 ml di panna ...

Per la pomata d'aglio: pulite tutto l'aglio privandolo dell'anima e fatelo riposare per una notte nel latte. Riempite una pentola con metà acqua e metà latte e metteteci l'aglio. Portate a ebollizione ...

If you grew up in or around an Italian-American family, you know that when it comes to Christmas Eve dinner, there is always ...

L'aglio, olio e peperoncino è uno dei primi più semplici e sfiziosi nonché uno dei piatti più conosciuti della cucina italiana. Questa ricetta, che si pensa venisse preparata dalle mogli dei contadini ...

Per preparare il risotto aglio, olio e peperoncino iniziate dall'aglio nero: stendete gli spicchi su un foglio di carta forno e schiacciateli con un coltello o una spatola (1) fino a ottenere una ...

When it comes to meals that feel like home, Rachael Ray has built an empire on delivering just that—often in an hour or less. The beloved TV host and cookbook author gives a spicy, seafood-packed spin ...

In realtà si tratta di un classico caso di “lost in translation”, o meglio di ignoranza riguardo alle denominazioni delle specialità italiane. Sarebbe bastato chiamarli “Spaghetti alla carrettiera” ...

Cosa usa il simpatico chef Cannavacciuolo per rendere più cremosi e appetitosi i suoi spaghetti con aglio e olio? Lo ha confessato lui stesso. Gli spaghetti aglio e olio sono un grande classico della ...

Sapori mediterranei, ricette tradizionali, un tocco di modernità e tutto il gusto del mare in un piatto di pasta che racconta l'essenza dell'estate. Ed è così che chef Emanuele Pompili racconta il suo ...

'Friends' actress Courteney Cox shared her own signature recipe for 5-ingredient pasta. We bet you'd love to try this! Spaghetti aglio e olio is a traditional Italian pasta dish from Naples. It ...

Pulire delicatamente i porcini freschi, metterli in una busta per cottura sottovuoto assieme al rosmarino e a 50 cl di olio extravergine d’oliva. Le stagioni non hanno mai una cesura netta: a ...