Danilo Carrera prepara un fricasé de pollo junto al chef Rafa Junto al Chef José Mendín, en la cocina de Hoy Día preparamos unas irresistibles alcapurrias puertorriqueñas con plátano verde y un ...

La idea de confeccionar esta casi interminable alcapurria se da en el negocio La Parada, ubicado en la avenida Conquistador, en Fajardo, y fue su propietaria, Karelys Casanova, quien siempre soñó con ...

Las alcapurrias, esas frituras tradicionales de nuestra gastronomía con la que todos pecamos alguna vez mientras chinchorreamos alrededor de la Isla, cobran otra dimensión en el barrio Fortuna de ...

Alcapurrias, pasteles, empanadillas, and other Puerto Rican food staples are the secret to José “DJ Funky Joe” Vallenilla mission: “fool carnivores” with a plant-based menu. The radio host turned ...

Nosotros los Hispanos tenemos diferentes comidas y platos que son “originales” de cada país. En cada país Latino quizás el nombre cambia de acuerdo a la región, pero el sabor es quizás igual, o ...

Arroz mamposteao con longaniza, pollo, jamón o “con lo que tú quieras”; esa es la receta que trae “Chinchorrear es la que hay”, una cadena de camiones de comida puertorriqueña que abrirá un nuevo ...