Ces légumes sont, en effet, assez consistants et permettent de réaliser des soupes, des veloutés ou des purées qui changeront de la pomme de terre. Souvent imposants, ils peuvent impressionner les ...

Si vous n’avez pas envie de vous prendre la tête pour le dîner de ce soir, cette butternut farcie au fromage de chèvre et au jambon, est la recette qu’il vous faut ! Une préparation simple qui vous ...

Découvrez une recette de butternut au chèvre et miel au four, à la fois fondante, sucrée-salée et facile à préparer.

Savourez une salade colorée mêlant betterave, butternut rôtie et chèvre, assaisonnée d’une délicieuse vinaigrette ...

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Placez les demi-butternuts sur une plaque recouverte de papier cuisson, côté chair contre le papier. Enfournez 40 min, la chair doit être tendre. Dans une ...

Dans un précédent article, on vous partageait la recette des pâtes à la crème de butternut, très tendance cet automne. Ce fois-ci, on vous propose de vous régaler avec le même ingrédient phare, mais ...

Préchauffez le four à 180°/th.6. Versez le riz dans un plat, salez, ajoutez 2 brins de thym et le romarin. Versez le bouillon de légumes bouillant sur le riz rouge à hauteur. Enfournez 1 h 15 en le ...

Préchauffez le four à 180°C. Lavez la courge, ne pas l'éplucher (c'est facultatif avec la Butternut), puis la couper en tranches d'un peu plus de 1 cm d'épaisseur. Redécoupez les tranches en larges ...

Difficile de faire plus vaste et complexe comme famille botanique que celle des cucurbitacées ! Derrière ce nom botanique se cachent environ 800 variétés. Courgettes, concombres, melons, pastèques et ...