¿Qué tipo de pescado se usa para hacer ceviche? El pescado blanco es la mejor opción para hacer un buen ceviche, ya que se caracteriza por tener carne blanca y magra, que a su vez cuenta con una ...

El Ceviche será, sin duda en rey en el festival peruano el 28 de julio en la playa de Fort Lauderdale. “Porque es nuestro plata bandera, es la marca de Perú y todo el mundo nos conoce por el ceviche”, ...

Fresco, picante y lleno de tradición: así es el ceviche de pescado con ají limo, uno de los platos más emblemáticos de Perú y una referencia de la cocina latinoamericana. Su sabor intenso, su textura ...

Es bien sabido que en el Pacífico Mexicano existen pescados y mariscos de la más alta calidad y para muestra una receta ...

El ceviche de pescado es una de las más tradicionales de la cocina latinoamericana, especialmente en países como Perú, México y Ecuador. Se trata de una preparación en la que el pescado fresco se ...

El otro día encontré en la pescadería pez ballesta, y yo, pescado que no conozco, pescado que me llevo a casa para probarlo. El pescadero me lo recomendó por ser muy sabroso y contener pocas espinas, ...

El ceviche o cebiche mexicano, es un plato preparado con pescado crudo, marinado en jugo de limón u otro ingrediente ácido, al que luego se le agrega cebolla, jitomate, chile y cilantro, dependiendo ...

El ceviche es uno de los platillos más antiguos y versátiles de la gastronomía latinoamericana, una receta que ha viajado desde las costas del Pacífico hasta las mesas contemporáneas, adaptándose a ...

El ceviche no solo es símbolo de identidad nacional, sino también ejemplo de cómo la gastronomía puede unir tradición y salud. En el marco del Día del Cebiche, es clave reconocer el rol del pescado ...

Fresco, picante y lleno de tradición: así es el ceviche de pescado con ají limo, uno de los platos más emblemáticos de Perú y una referencia de la cocina latinoamericana. Su sabor intenso, su textura ...

El ceviche mixto se ha convertido en uno de los platos bandera de la cocina peruana moderna. A diferencia del ceviche tradicional que se elabora solo con pescado, esta versión incluye una variedad de ...