Gli gnocchi alla sorrentina sono un goloso primo piatto tipico della tradizione campana: morbidi gnocchi di patate conditi con sugo di pomodoro, parmigiano, mozzarella fiordilatte e basilico e poi ...

Ingredienti per gli gnocchi: 300 g di semol ino 900 ml di latte 2 tuorli 60 g di burro Sale Per condire: 1 l di passata di pomodoro Formaggio grattugiato 300 g di mozzarella 1 spicchio d'aglio ...