La gastronomía peruana una vez más se posicionó frente a las cocinas de varios países. Fue el restaurante peruano ‘Mayta’, quien ganó el premio a ‘Mejor Restaurante del Mundo 2022′ en la tercera ...

José Ignacio Roda es español. Tiene 42 años y dos hijos adolescentes. Está en Perú por primera vez, y además de algunos días de playa y una excursión "inolvidable" a las dunas de Huacachina para hacer ...

“Mientras más trabajas, más suerte tienes”, reflexionó el chef peruano Jaime Pesaque, en comunicación vía Zoom desde Holanda, nos contó lo duro que ha sido sostener el restaurante ‘Mayta’ de comida ...

El restaurante Mayta, liderado por el reconocido chef Jaime Pesaque, volvió a poner el nombre del Perú en alto al ocupar el puesto 39 en el ranking 2025 de The World’s 50 Best Restaurants, una de las ...

La gastronomía peruana continúa siendo laureada por su excelencia en sabor, calidad y la riqueza de sus técnicas culinarias tradicionales. El año pasado, el restaurante Central se llevó el primer ...

A lo largo de casi dos décadas, Mayta ha desarrollado un lenguaje culinario propio, sostenido por el trabajo en equipo y una mirada constante hacia la despensa nacional. En este aniversario, Pesaque ...

“Mientras más trabajas, más suerte tienes”, reflexionó el chef peruano Jaime Pesaque, en comunicación vía Zoom desde Holanda, nos contó lo duro que ha sido sostener el restaurante ‘Mayta’ de comida ...