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Plátanos con mermelada al estilo mexicano

Este postre sencillo pero lleno de sabor mexicano combina plátanos maduros salteados con mantequilla, un toque de mezcal, y la dulzura de la mermelada de fresa-jamaica. Servido con queso feta y ...
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¡Sale ya cortado del horno! ¡Pan con plátanos maduros!

INGREDIENTES: - 2 plátanos medianos maduros - 200 ml de leche tibia - 1 huevo - 1 cucharada de aceite - 1 cucharada de mantequilla - 2 cucharadas de azúcar - 1/2 sobre de levadura seca (5 g) - Canela ...