Hier findest du tolle Rezepte für süße Kuchen, die in der runden Springform gebacken werden. Ja nach Anzahl der Stücke kannst du Springformen von 26 bis 30 cm Durchmesser verwenden. Einige Kuchen ...

Nicht jeder Tag gibt dir Zeit oder Musse, um stundenlang in der Küche zu stehen. Wenn du müde nach Hause kommst, willst du kein Kochbuch wälzen, du willst ...

Wenn du mit regional und saisonal erhältlichen Zutaten kochst, erhältst du aromatische Gerichte, die das Beste aus den frischen Zutaten herausholen. Du kannst viele Zutaten, wie zum Beispiel Beeren, ...

Probiere auch unsere Apfelmarmelade und das Quittengelee. Du kannst Apfelgelee auch einfach aus Apfelsaft selber machen. Du kannst ihn selbst machen oder fertigen kaufen. Achte darauf, Saft mit 100% ...

In unserem Rezept benutzen wir keinen Gelierzucker. Wenn du Zitrone hinzugibst und die Sauerkirschen lange genug kochen lässt, dickt sie von allein gut ein. Wenn es jedoch schnell gehen soll, kannst ...

Dieses Rezept ist der „Retter des Kühlschranks“, die perfekte Resteverwertung. Eine halbe Paprikaschote, zwei einsame Champignons, ein Stück Zucchini: Das alles wandert ab sofort in diese Gemüsequiche ...

Konfitüre: Aus ganzen Früchten oder Fruchtstücken gekocht, außer zitrusfrüchte, mit mindestens 35 % Fruchtanteil. In Deutschland ist „Konfitüre“ der korrekte Begriff laut Konfitürenverordnung, ...

Die Vorbereitung der reifen Holunderbeeren beginnt mit dem Waschen. Lasse die Beeren hierfür an den Stielen, sonst werden wertvolle Inhaltsstoffe ausgewaschen. Streife sie erst hinterher mit einer ...

Im Herbst, wenn die Holunderbeeren reif sind, gehört Holundersirup zu den leckersten Dingen, die man aus ihnen zaubern kann. Du kannst ihn trinken, zum Backen benutzen oder für leckere Cocktails ...

Für Bananenliebhaber reicht der intensive Geschmack reifer Bananen aus. Du kannst sie aber auch mit anderen Früchten mischen und so ein komplexeres Aroma zaubern. Probiere mal, einen Teil der Banane ...

Stöbere in unseren Paprikarezepten, vom Salat über Auflauf und Suppen, hin zu Schmorgerichten.

Ein guter Braten braucht Zeit und einen, der ab und zu in den Ofen schaut. Genau das macht den Sonntag ja aus. Hier findest du die besten Braten aus Jahrzehnten der Sonntagsküche: den knusprigen ...