Sacamos del terreno dulce a estas dos frutas típicamente veraniegas para convertirlas en protagonistas de esta decena de ...

Una propuesta fresca y colorida demuestra que comer bien durante los días de calor no exige pasar demasiado tiempo en la cocina. La combinación de frutas, verduras y legumbres transforma un plato senc ...

Sí os apetecen recetas ligeras y frescas, no os perdáis esta ensalada de perdiz escabechada con granada y vinagreta de miel.

Una ensalada de frutas que se ha hecho viral, elaborada con sandía, kiwi, albaricoque y mango, utilizando una pajita para crear formas redondas. Fresca, colorida y refrescante. Los memes del Mundial ...

Nuevas aperturas, cartas fallidas o colaboraciones en programas de televisión: ¿Cómo es el trabajo de un asesor gastronómico? En un primer lugar, el asesor gastronómico ha recordado el origen y la ...

En el Día Internacional de la Fruta, te compartimos la receta perfecta para preparar una ensalada de frutas casera, un plato fresco y versátil. En el Día Internacional de la Fruta, no hay mejor manera ...

El mango es una fruta rica en fibra, vitaminas y antioxidantes que beneficia la digestión, el corazón y la piel. Sin embargo, ...

Muy popular en Andalucía Oriental, y sobre todo en Granada, el remojón, que así se llama esta ensalada de bacalao y naranja, es una opción inmejorable para los días de más calor.

Con la llegada del calor, el cuerpo pide platos frescos, ligeros y fáciles de preparar. Las ensaladas vuelven a ocupar el centro de la mesa, pero no todas sirven para sustituir una comida completa.

En Grecia tenemos una relación bastante intensa con el tzatziki. Lo comemos con carne a la parrilla, con pescado, dentro de un pan de pita, como aperitivo, como salsa y… a cucharadas. Es una de esas ...

Prima hermana de nuestra ensaladilla, en los países anglosajones existe la egg salad o ensalada de huevo; una mezcla de huevo cocido picado –a veces revuelto– habitualmente con una buena cantidad de ...

La receta de guisantes más versátil la comparten José Andrés y Ferran Adrià. Es perfecta para resolver una cena de verano en ...