Zuppa di lenticchie cremosa con pancetta e verdure, servita con pane tostato in una cucina di casa. A casa, nelle cucine italiane, la zuppa di lenticchie preparata con pancetta affumicata, verdure da ...

Minestra al farro fumante in una ciotola rustica, servita con pane e olio extravergine in una cucina invernale. La minestra al farro, piatto della cucina italiana legato alla tradizione contadina, si ...

Spaghetti di Maratea con pomodoro crudo, aglio e olio extravergine, serviti in una terrina rustica con vista sul mare. A Maratea, sulla costa tirrenica della Basilicata, gli spaghetti di Maratea ...

Un apicoltore ispeziona le arnie in campagna, simbolo della crescita dell’apicoltura e della transizione dell’agricoltura europea. Nel 2023, nelle aziende agricole dell’Unione europea, gli alveari ...

Brindisi con vino e arrosticini fuori da un bistrot, in un’atmosfera serale di Trastevere. A Roma, nel cuore di Trastevere, il franchise ArroWsticino ha festeggiato in questi giorni i due anni di ...

Ciotola di spaghetti con pomodoro fresco e olio extravergine, ispirata agli strozzapreti alla potentina della tradizione lucana. A Potenza, nelle cucine di casa e nelle trattorie che custodiscono la ...

Tagliatelle al sugo di lumache in stile rustico, con pomodoro, erbe aromatiche e ingredienti della cucina contadina. Le tagliatelle al sugo di lumache, piatto della cucina italiana preparato nelle ...

Cardi con le uova appena serviti, con pecorino e prezzemolo: un piatto semplice della tradizione di casa. Nelle cucine di casa italiane, soprattutto tra inverno e inizio primavera, i cardi con le uova ...

Confronto tra produttori e rappresentanti del settore su vino e olio, con la campagna calabrese sullo sfondo. Il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco ...

In una gelateria artigianale, una gelatiera illustra il lavoro e le materie prime durante un momento di riconoscimento. Dopo il primo riconoscimento assegnato a Sacro Gusto di Bari, la rete nazionale ...

Una ciotola di Virtù teramane, minestra ricca di legumi, verdure e pasta, simbolo della tradizione del Primo Maggio. A Teramo, in Abruzzo, le Virtù tornano ogni anno sulle tavole il 1° maggio, quando ...

Il pane cotto caldo in una ciotola rustica, con porri, uovo e un filo d’olio, simbolo della cucina di recupero. A Pane cotto, piatto della cucina italiana di recupero preparato con pane raffermo, uova ...