Les pépites à pâtisser cartonnent, portées par le fait-maison et la créativité en cuisine. Entre innovations sans cacao et ...

Elodie Gentina est spécialisée dans l'étude de la Gen Z,regroupant des personnes nées à la fin des années 90es ou au début ...

Pour Antoine Bresson, le commerce est une affaire de famille. Aujourd'hui, l'entrepreneur exploite, via sa société Vertex ...

La canicule n’est pas l’alliée de la consommation. En témoigne l’enquête réalisée par le Crocis, l’observatoire économique de ...

Mercialys poursuit la digitalisation de ses centres commerciaux avec Easy Pop-up, une plateforme qui simplifie la réservation ...

62 % des Français ont déjà renvoyé un article et pointent du doigt des procédures souvent coûteuses, restrictives ou peu ...

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Dossier bouclé pour le groupe Nestlé qui cherchait depuis plusieurs mois un partenaire pour son activité d’eau en bouteille ...

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Alors que le marché des alternatives végétales gagne du terrain depuis quelques années (+57% en cinq ans, devenant même le marché alimentaire qui enregistre la plus forte croissance parmi les segments ...

Depuis deux ans, 16 magasins franciliens Coopérative U testent avec un certain nombre d’industriels (Suntory Beverage & Food ...

Essor des circuits spécialisés, partenariats avec la grande distribution, personnalisation par l'IA... Fabrice Megarbane, ...