Selon l’étude trimestrielle du cabinet Altares, du côté des établissements CHR, la restauration à table reste la plus touchée ...

Selon une étude réalisée par Lightspeed, fournisseur de logiciel de caisse, les épisodes de canicule du mois de juin ont ...

Les épisodes de canicule impactent les restaurants. Si l'impact est globalement plutôt négatif, les restaurants ...

Les douze demi-finalistes pour le Trophée du Maître d’Hôtel 2027 sont connus. Ils s’affronteront lors des demi-finales en ...

L'enseigne américaine vient d'ouvrir dans la zone commerciale de Plan de Campagne dans les Bouches-du-Rhône. Après son ...

Cette convention de partenariat vise à renforcer les synergies entre le premier port français agroalimentaire et le marché ...

La soirée blanche des Disciples d’Escoffier 2026 a été l’occasion pour l’interprofession des viandes britanniques AHDB de ...

Le spécialiste du jus de fruit lance une bouteille réutilisable d'un litre pour le CHR. Cette nouvelle bouteille, produite à ...

Fin aout 2026, Etam lancera une collection de vêtements et d’accessoires inspirés de l’emblématique café parisien Les Deux ...

Les boulangeries Emma ouvrent leur capital à FrenchFood Capital. Objectif : développer le réseau de boulangeries en propre ...

Sur son site de Mâcon, Eckes-Granini France a mis en service une nouvelle ligne de production de bouteilles en verre intégrant des formats réemployables pour ses marques Granini et Pago. Des formats ...

Après une première expérience à La Samaritaine, le torréfacteur fait entrer le café de spécialité en gare. L'atelier boutique installé au coeur de Paris depuis 1957 poursuit son développement dans les ...