La Spergola per secoli è stata presenza diffusa, familiare, poi, come molti altri vitigni autoctoni, ha conosciuto un lungo periodo di marginalità durato decenni, a causa anche della spinta verso ...

Dopo l'esperienza a New York, Martino Di Maso è tornato nelle cave di famiglia ad Apricena e ha aperto Tenuta di Maso, un ...

Il Governo ha rinviato la norma che avrebbe riconosciuto ai clienti il diritto di portare a casa gli avanzi. Per la Fipe, ...

Dopo cinque anni di proteste internazionali la Spagna rinuncia al primo allevamento commerciale di polpi al mondo. Ecco ...

Il Lambrusco di Sorbara è uno dei vini più sorprendenti dell'estate: fresco, poco tannico e perfetto anche con il pesce. Ecco ...

Emma Dante riflette sul rapporto tra teatro, cibo ed emozioni: dalla cena prima dello spettacolo alla pizza dopo il sipario, ...

Per l'ad del gruppo Fedele Angelillo la dimensione aziendale è cruciale per far crescere l'industria vitivinicola italiana ...

La Master of wine Sarah Heller confessa i suoi pregiudizi sul gusto americano. Ma poi è andata a vivere a Seattle, dove ha ...

Dai Monti Sibillini al Lago Trasimeno passando per Norcia, Spoleto, Foligno e Perugia: il viaggio definitivo nell'Umbria meno ...

Musso e carcagnolo è una delle ricette più rappresentative della cucina popolare palermitana. Dalla tradizione del quinto ...

La festa per il sessantesimo di Da Vittorio è un manifesto di ospitalità in cui il protagonista, ancora una volta, non è il ...

Tra Noto e Avola, Braccialieri è una tenuta immersa negli ulivi con eco-glamping, ristorante rurale e un orto che alimenta ...