Pimentão recheado ao forno com carne moída: A receita do meu restaurante
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Jun 9, 2009
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Pimentão recheado com carne moída e ovo no forno. | Cheio de Sabor
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O SEGREDO DO PIMENTÃO RECHEADO PERFEITO! Receita suculenta e irresistível! 🌶🤤 Ingredientes: •⁠ ⁠5 pimentões •⁠ ⁠600g de carne moída (alcatra) •⁠ ⁠2 colheres (sopa) de azeite •⁠ ⁠1 xícara (240ml) de tomate picado sem semente •⁠ ⁠1 cebola picada •⁠ ⁠1 xícara (240ml) de pimenta americana picada •⁠ ⁠1 pimenta dedo-de-moça picada sem semente •⁠ ⁠1 xícara (240ml) de cenoura ralada •⁠ ⁠1 xícara (240ml) de repolho picado •⁠ ⁠1 colher (sopa) de alho amassado com sal •⁠ ⁠300ml de caldo de carne ou água
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Como preparar o pimentão recheado mais saboroso, para um jantar especial! Ingredientes: óleo - 20 ml cebola - 1 unidade pimentão vermelho - 6 unidades carne moída - 500 g sal - 10 g pimenta preta - 5 g salsa - 7 g massa folhada - 300 g mussarela - 70 g ovo - 1 unidade NO FORNO 180° C/20 minutos Assadeira 30 X 20 cm Para o molho: maionese - 100 g suco de limão - 20 ml vinho branco - 40 ml sal - 5 g casca de limão - 10 g alho - 3 dentes endro seco - 5 g mostarda - 10 g | Cookrate - Brasil
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