全程手不用粘面，就可以做的南瓜发糕，做法简单，松软香甜特别好吃#动手自己做美食 #发糕#南瓜发糕#做法简单又营养
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全程手不用粘面，就可以做的南瓜发糕，做法简单，松软香甜特别好吃#动 …
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南瓜发糕的做法教程 #家庭菜 #美味食谱 #美食做法#美食教程 #美食制作 #发糕
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南瓜发糕配方 配方： 用料：南瓜200克， 纯净水（或者牛奶）200克，面粉200克（中筋高筋都可以），木薯淀粉100克，白糖80克，玉米油25克，酵母2.5克。 做法： 1.南瓜切片，放入蒸锅熟透 2.熟南瓜，放入白糖，搅拌成南瓜泥，再加入牛奶拌匀。温度，（约35度）放入酵母，拌匀。 3.放入面粉、木薯淀粉、玉米油，充分搅匀，然后盖上保鲜膜或盖子于温暖处发酵至体积变成2倍大（约1.5小时）。 4.发好后搅拌充分排气。模具刷油，倒入面糊，端起模具震几下震出大的气泡，然后盖好于温暖处放置约20分钟进行第二次发酵。 5.二次发酵好后再次端起模具轻震几下，然后放入蒸锅中，大火烧开至冒汽后再蒸约30分钟，关火焖3分钟后揭盖取出，放至不烫手后脱模切件即可。
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