Batata doce crocante 😋🍠 Receita: 1 batata doce grande 4 colheres de álcool Óleo para fritar Sal Modo de preparo: Cortar a batata doce lavada, como se fosse fazer batata palha, em seguida coloque na água com álcool por um minuto. Escorrer bem em seguida secar com papel ou pano. Fritar em óleo a 160° cuidando para não estar muito quente, e também cuidar na quantidade que colocar porque o óleo sobre um pouco conforme coloca a batata. Retirar do óleo quando estiver dourado, escorrer com papel toal
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