VEGGIE BLUMENKOHL SCHNITZEL | Florian Mennen
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"🥦✨ Knusprige Blumenkohlschnitzel – einfach & lecker ✨🥦 Diese Blumenkohlschnitzel sind außen herrlich knusprig und innen zart und saftig. Ein kinderleichtes Rezept, das Gemüse zum Star auf deinem Teller macht! Zutaten Portionen 4 🥦 1 Blumenkohl 🌾 100 g Mehl 🍞 150 g Paniermehl 🥚 2 Eier 🧂 Salz und Pfeffer 🌶️ 1 EL Paprikapulver edelsüß 🛢️ Rapsöl - zum Braten Zubereitung 1️⃣ Blumenkohl putzen, Blätter entfernen und im kochenden Salzwasser 5 Minuten garen. Danach kalt abschrecken und abkühle
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