Let me show you how to make my favorite RAJAS CON QUESO! Ingredients 5 poblano peppers; rinsed and dried 3 Roma tomatoes 1/4 onion 2-4 jalapeño or Serrano peppers 2 garlic clove 1 1/2 tsp salt or chicken bouillon Pinch of ground cumin 1/2 onion; cut into strips 12 oz queso Oaxaca or Monterey Jack; medium cubes 1 serving of love 💕 #rajasconqueso #ComfortFood #rajas #mexicanfood #recetasfaciles #chileconqueso | Cooking Con Claudia
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