Arroz con Pollo Recipe | Two main ingredients and too dang delicious! This is one traditional Mexican recipe you need to try yourself at home, and my Mom is back in the kitchen with me to share with you all our family recipe and her THREE TIPS to make this dish perfectly. This is the same recipe that my Abuela (my Mom's mom) taught her how to make years ago! ARROZ CON POLLO ¾ cup Jasmine rice 2 cups chicken stock or water, (we use homemade stock) 1 tbs vegetable oil 2 garlic cloves 1 tsp whole c

Hoy esta receta de arroz con pulpo super facil y sencilla. Pocos ingredientes para lo sabroso que nos queda. INGREDIENTES: Para 4 personas -Pulpo cocido, voy a poner 3 patas de pulpo Un pimiento rojo y otro verde 6 dientes de ajo Arroz, voy a usar variedad bomba, unos 90 gr por persona Caldo de pescado, (la medida es 1 de arroz por 4 de caldo) Una cucharadita de las de café de pimenton molido Una cucharadita de las de café de sal Un pizca de pimienta COCINADO: Cocinar a fuego medio el sofrito, n