Wir in Bayern | Rezept: Zanderfilet mit Kürbispüree, Granatapfel, Pflaume, Pistazie und Weißweinsoße
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Wir in Bayern | Rezept: Zanderfilet mit Kürbispüree, Granatapfel, Pflaume, Pistazie und Weißweinsoße
Zanderfilet auf Kürbispüree, Granatapfel, Pflaume, Pistazie und Weißweinsoße - ein Rezept von Michaela Hager in der Sendung "Wir in Bayern".
Sep 26, 2023
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Chefkoch on Instagram: "Zanderfilet mit Rote-Bete-Polenta, Spitzkohl und Beurre blanc✨🌿 Gebratener Zander mit Haut, dazu Rote-Bete-Polenta mit Tiefe und eine klassische Beurre blanc. Buttrig, sanft, gefährlich gut. 🧈🫠 Der Spitzkohl wird sanft gedünstet und bringt Frische und Leichtigkeit zwischen Fisch, Sauce und Polenta. Getoppt mit selbst gemachtem Kräuteröl, das nicht nur hübsch aussieht, sondern richtig Geschmack reinballert 💥 Unsere Menü-Empfehlung für einen entspannten Abend: Blinis mi
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Chefkoch on Instagram: "Zanderfilet mit Rote-Bete-Polenta, Spitzkohl und Beurre blanc✨🌿 Gebratener Zander mit Haut, dazu Rote-Bete-Polenta mit Tiefe und eine klassische Beurre blanc. Buttrig, sanft, gefährlich gut. 🧈🫠 Der Spitzkohl wird sanft gedünstet und bringt Frische und Leichtigkeit zwischen Fisch, Sauce und Polenta. Getoppt mit selbst gemachtem Kräuteröl, das nicht nur hübsch aussieht, sondern richtig Geschmack reinballert 💥 Unsere Menü-Empfehlung für einen entspannten Abend: Blinis mi
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112K views3 weeks ago
About Heidelberg on Instagram: "Herbstliche Wohlfühlmomente im @kaffeehaus.schwetzingen 🍂✨ Von cremiger Kürbissuppe, über Reh-Gulasch, bis zum Kürbisrisotto mit Zanderfilet – alles frisch, saisonal & super lecker! 😍 Achtung Geheimtipp: Perfekt zu den Gerichten von der Herbstkarte passen auch die neuen Kaffeehaus-Weine 🍷 📍 Adresse: Schlossplatz 3 | Schwetzingen 🧑‍🍳 Küche: Herbstkarte 💸 Preisklasse: €€ 💻 Website: https://kaffeehaus.de 📞 Telefon: 0620 12170 🤳 Social: @kaffeehaus.schwetzin
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About Heidelberg on Instagram: "Herbstliche Wohlfühlmomente im @kaffeehaus.schwetzingen 🍂✨ Von cremiger Kürbissuppe, über Reh-Gulasch, bis zum Kürbisrisotto mit Zanderfilet – alles frisch, saisonal & super lecker! 😍 Achtung Geheimtipp: Perfekt zu den Gerichten von der Herbstkarte passen auch die neuen Kaffeehaus-Weine 🍷 📍 Adresse: Schlossplatz 3 | Schwetzingen 🧑‍🍳 Küche: Herbstkarte 💸 Preisklasse: €€ 💻 Website: https://kaffeehaus.de 📞 Telefon: 0620 12170 🤳 Social: @kaffeehaus.schwetzin
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